Print

پاستا با گوجه فرنگی و سس خامه

زمان آماده سازی :

20-40 دقیقه

زمان کل :

30 دقیقه

مخصوص(تعداد نفر) :

6

مواد مورد نیاز

Bookmark and Share


2 قاشق غذا خوري روغن زيتون
2 حبه سير له شده
400 گرم گوجه فرنگي ميكس شده
3/2 فنجان خامه
2 قاشق غذا خوري ريحان ، ترخون و جعفري خرد شده
500 گرم ماكاروني
نمك وفلفل به ميزان لازم

طرز تهیه

  1. روغن زيتون را در ظرفي ريخته و گرم مي كنيم . سپس سير را به آن اضافه مي كنيم و به مدت 2 دقيقه تفت مي دهيم تا طلائي شود
  2. گوجه فرنگی را داخل ظرف ریخته و گاهی بهم می زنیم تا ته نگیرد (بمدت 20 دقیقه) وقتی روغن به سطح گوجه فرنگی آمد سس ما آماده است.
  3. در این مرحله خامه را به سس می افزاییم و روی حرارت ملایم بهم می زنیم تا غلیظ شده و سپس سبزیجات معطر، نمک و فلفل را به آن اضافه می کنیم. حالا می توان بنابر دلخواه ، چاشنی دیگری را به این سس افزود
  4. ماکارونی پخته و آبکش شده را داخل این سس ریخته و کاملاً مخلوط می کنیم. برای تزیین در موقع سرو کردن می توان سبزیجات معطر را به مقدار بیشتری روی ماکارونی ریخت

یادداشتها

نوشته شده توسط :

Mehran

پنجشنبه ۱۲ خرداد ۱۳۹۰
فکر کنم ماکارونی خوشمزه ترین غذایی هست که دوست دارم زیاد بخورم، مخصوصا اگه با رب گوجه فرنگی زیاد باشه دیگه اصلا نمیشه ازش صرفنظر کرد!

نوشتن یادداشت

نام : ( موردنیاز ) 
پست الکترونیک : ( مورد نیاز )
آدرس وب سایت :
متن یادداشت :