Print

پنه با مرغ، قارچ و خامه

زمان آماده سازی :

20 دقیقه

زمان کل :

20 دقیقه

مخصوص(تعداد نفر) :

4

مواد مورد نیاز

Bookmark and Share

پنه تک ماکارون 500 گرم

فیله مرغ 400 گرم

قارچ حلقه شده 500 گرم

خامه غلیظ 2 فنجان

پیاز خلال شده 2 فنجان

سیر له شده 3 تا 4 حبه

پنیر پارمژان رنده شده 1 فنجان

روغن زیتون تک ماکارون 2 قاشق غذاخوری

آرد تک ماکارون 2 قاشق غذاخوری

کره 100 گرم

آویشن ، نمک و فلفل به مقدار لازم

طرز تهیه

دو قاشق روغن را در ماهیتابه گرم می کنیم و 1 فنجان پیاز را در آن تفت داده، فیله مرغ خلال شده را با آن سرخ می کنیم.نمک، فلفل و سیر له شده را به آن اضافه کرده با نصف فنجان آب به مدت 15-20 دقیقه می پزیم. قارچ ها را در ماهیتابه جدا با مقداری کره، نمک و پودر سیر سرخ می کنیم، وقتی کاملا آب آن کشیده شد به فیله مرغ اضافه می کنیم. باقیمانده پیاز را با خامه به مرغ و قارچ اضافه کرده و بهم می زنیم، پنه پخته و آبکشی شده را در قابمله ریخته و به آن روغن زیتون اضافه می کنیم. سپس خوراک پنه را در ظرف دلخواه ریخته و روی آن پنیر پارمیژان می ریزیم

یادداشتها

نوشتن یادداشت

نام : ( موردنیاز ) 
پست الکترونیک : ( مورد نیاز )
آدرس وب سایت :
متن یادداشت :