Print

اسپاگتی با گوجه و قارچ

زمان آماده سازی :

40

زمان کل :

20

مخصوص(تعداد نفر) :

6

مواد مورد نیاز

Bookmark and Share

اسپاگتی تک ماکارون 500 گرم
گوجه فرنگی 4-5 عدد له شده
قارچ حلقه شده 500 گرم
سیر له شده 3-4 حبه
روغن زیتون تک ماکارون 2-3 قاشق غذاخوری
کره 100 گرم
ریحان خرد شده 1 فنجان
پنیر گودا رنده شده 100 گرم
پودر سیر و آویشن به مقدار لازم
نمک و فلفل به مقدار لازم
 

طرز تهیه

گوجه فرنگی له شده را داخل ماهیتابه ریخته هم می زنیم تا غلیظ شود. سیر له شده ، ریحان، آویشن ، نمک و فلفل را به آن اضافه کرده با کمی روغن زیتون سرخ می کنیم.
قارچ ها را در ماهیتابه جدا با مقداری کره، نمک و پودر سیر سرخ می کنیم. وقتی کاملا آب آن کشیده شد به گوجه فرنگی اضافه می کنیم.
اسپاگتی پخته و آبکشی شده را داخل قابلمه ریخته و به مدت 3-4 دقیقه گرم می کنیم تا آب آن بخار شود، سپس کره و پنیر رنده شده را اضافه کرده بخوبی هم می زنیم.
اسپاگتی را در بشقاب دلخواه کشیده، سس گوجه و قارچ را روی آن ریخته با کمی پنیر و چند برگ ریحان تزئین می کنیم.

 

یادداشتها

نوشتن یادداشت

نام : ( موردنیاز ) 
پست الکترونیک : ( مورد نیاز )
آدرس وب سایت :
متن یادداشت :